- Lavaggio
- Sbollentatura
- Mondatura e taglio
- Macerazione
- Centrifugazione
- Riempimento
- Pastorizzazione
- Etichettatura
- Imballaggio
Valore Energetico
183 KCAL-766 KJ
Grassi
18 g di cui acidi grassi saturi 2,6 g
Carboidrati
4,6 g di cui zuccheri 4,6 g
Proteine
0,8 g
Sale
0,05 g
DESCRIZIONE
Cipolla sott’olio
(vaso da 260gr)
Costo della materia prima per vaso (resa 50%)
0,85€
Costo del vaso e della capsula
0,30€
Costo dell’etichetta
0,10 €
Costo dell’incidenza a vaso dell’imballaggio
0,10 €
Costo della lavorazione per vaso
0,60 €
Costi fissi aziendali per vaso
0,70 €
Totale costi per vaso
2,65 €
Ricavo netto aziendale (tasse incluse)
1,54 €
Prezzo finale di vendita (IVA inclusa)
4,19 €