- Lavaggio
- Mondatura e taglio
- Sbollentatura
- Macerazione
- Centrifugazione
- Aromatizzazione
- Riempimento
- Pastorizzazione
- Etichettatura
- Imballaggio
Valore Energetico
324 KCAL-1354 KJ
Grassi
33,8 g di cui acidi grassi saturi 4,8 g
Carboidrati
3,4 g di cui zuccheri 3,3 g
Proteine
1,3 g
Sale
0,6 g
DESCRIZIONE
Melanzane sott’olio
(vaso da 270gr)
Costo della materia prima per vaso
0,77€
Costo del vaso e della capsula
0,30€
Costo dell’etichetta
0,10 €
Costo dell’incidenza a vaso dell’imballaggio
0,10 €
Costo della lavorazione per vaso
0,50 €
Costi fissi aziendali per vaso
0,70 €
Totale costi per vaso
2,47 €
Ricavo netto aziendale (tasse incluse)
1,54 €
Prezzo finale di vendita (IVA inclusa)
4,01 €