- Depicciolatura
- Lavaggio
- Frantumazione
- Cottura
- Passatura
- Riempimento (barattoli)
- Pastorizzazione
- Etichettatura
- Imballaggio
Valore Energetico
27 KCAL-114 KJ
Grassi
0,3 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati
5,0 g di cui zuccheri 1,4 g
Proteine
1,2 g
Sale
0,02 g
DESCRIZIONE
PASSATA
(vaso da 400gr)
Costo della materia prima per vaso (resa 50%)
0,32€
Manodopera
0,50€
Confezionamento
0,70 €
Trasporti e Logistica
0,17 €
Costo industriale
1,69 €
Costi fissi aziendali
0,59 €
Ricavo netto aziendale (tasse incluse)
1,06 €
Gestione Logistica, Stoccaggio e Distribuzione
0,84 €
Imponabile
4,18 €
Iva
0,42 €
Prezzo al pubblico Prodotto Disponibile
4,60 €