- Depicciolatura
- Lavaggio
- Mondatura e taglio
- Cottura
- Passatura
- Riempimento
- Pastorizzazione
- Etichettatura
- Imballaggio
Valore Energetico
64 KCAL-266 KJ
Grassi
3,8 g di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati
6,2 g di cui zuccheri 6,2 g
Proteine
1,4 g
Sale
0,2 g
DESCRIZIONE
SUGO
(vaso da 400gr)
Costo della materia prima per vaso (resa 50%)
1,73€
Costo del vaso e della capsula
0,50€
Costo dell’etichetta
0,10 €
Costo dell’incidenza a vaso dell’imballaggio
0,10 €
Costo della lavorazione per vaso
0,50 €
Costi fissi aziendali per vaso
0,70 €
Totale costi per vaso
3,63 €
Ricavo netto aziendale (tasse incluse)
1,68 €
Prezzo finale di vendita (IVA inclusa)
5,31 €