- Depicciolatura
- Lavaggio
- Cottura
- Passatura
- Riempimento
- Pastorizzazione
- Etichettatura
- Imballaggio
Valore Energetico
76 KCAL-316 KJ
Grassi
4,9 g di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati
6,5 g di cui zuccheri 6,5 g
Proteine
1,7 g
Sale
0,9 g
DESCRIZIONE
SUGO
(vaso da 400gr)
Costo della materia prima per vaso (resa 50%)
1,90€
Costo del vaso e della capsula
0,50€
Costo dell’etichetta
0,10 €
Costo dell’incidenza a vaso dell’imballaggio
0,10 €
Costo della lavorazione per vaso
0,50 €
Costi fissi aziendali per vaso
0,70 €
Totale costi per vaso
3,80 €
Ricavo netto aziendale (tasse incluse)
1,68 €
Prezzo finale di vendita (IVA inclusa)
5,48 €